How to Prepare Appetizing Sop Kimlo Jamur Kuping

Sop Kimlo Jamur Kuping. Sedia jamur kuping fresh/kering. kualitas super, hitam dan tebal. Sebenarnya, sop kimlo adalah sop yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini.

Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Pada umumnya jamur kuping berwarna hitam atau coklat kehitaman akan tetapi adapula yang memiliki warna Jamur kuping dan jamur karang biasanya diolah menjadi masakan seperti, sayur kimlo, campuran. You can cook Sop Kimlo Jamur Kuping using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Kimlo Jamur Kuping

1. It's 2 potong of Ayam (sesuai selera).
2. You need 5 buah of Bakso.
3. You need 3 buah of Sosis.
4. Prepare 2 buah of Wortel.
5. It's Segenggam of Jamur Kuping.
6. You need 2 buah of Bawang Putih.
7. It's 2 buah of Bawang Merah.
8. It's of Daun Bawang.
9. It's of Seledri.
10. Prepare secukupnya of Merica.
11. It's Sedikit of Pala.
12. Prepare 1 ruas of Jahe.
13. Prepare of Garam & Gula.
14. You need of Soun kaca.
15. It's of Air.
16. You need of Minyak/ Margarin untuk menumis.

Jamur Kuping adalah jamur yang pertama kali dibudidayakan bahkan sebelum jamur Shiitake di Cina. Di Indonesia jamur Kuping sangat lumrah dikenal di kalangan masyarakat menengah ke bawah setelah jamur merang. Pada acara-acara pesta hajatan masakan sop (kimlo) sangat umum. Sop Kimlo khas Indonesia sebenarnya mendapatkan pengaruh dari Tiongkok.

Sop Kimlo Jamur Kuping instructions

1. Bersihkan dan potong sesuai selera Wortel, Baso, Sosi, Jamur Kuping, Ayam, Bawang Merah, dan Bawang Putih.
2. Rebus air di dalam panci sampai mendidih tambahkan Jahe geprek. Tumis di dalam wajan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Ayam setelah itu masukan ke dalam rebusan air.
3. Kemudian masukan Wortel, Jamur Kuping, Baso dan Sosis sampai kematangan yg di inginkan. Kemudian masukan Soun, Daun Bawang, Merica, Pala, Gula dan Garam (sambil di cek rasa).
4. Setelah matang tambahkan irisan seledri. Sop Kimlo Jamur Kuping siap di nikmati.

Biasanya terdiri dari jamur kuping, bunga sedap malam, wortel, dan Nah tenang ajah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop kimlo yang enak dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu. Masukkan bihun dan masak hingga mendidih. Sajikan sop kimlo di dalam mangkuk dan siap dinikmati selagi hangat. Itu dia sekian resep menu Ramadan hari ini yang menggugah selera. Cara Membuat Sup Kimlo - Sup kimlo adalah masakan dengan kuah nikmat yang berisikan bahan-bahan berupa irisan bakso ikan, jendil bakso ayam, jamur kuping, udang dan masih banyak lagi bahan-bahan yang lainnya.

Share this post

Loading...