How to Prepare Yummy Sate jamur homemade ala jejamuran

Sate jamur homemade ala jejamuran.

You can cook Sate jamur homemade ala jejamuran using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate jamur homemade ala jejamuran

1. Prepare 400 gr of jamur tiram.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. It's 7 of bawang merah.
4. It's 5 of bawang putih.
5. It's 4 of cabe merah besar.
6. You need 3 of cabe rawit merah.
7. It's 3 buah of kemiri.
8. It's 2 sdt of ketumbar.
9. It's 1/2 sdt of Garam.
10. It's 1/2 sdt of Kaldu perisai jamur (totole).
11. Prepare of Bumbu olesan utk bakar.
12. You need 3-4 sdm of margarain (aku pake blueband).
13. It's 5 sdm of kecap manis.
14. You need of Bumbu sambal.
15. It's 6 buah of cabe rawit merah.
16. Prepare 4 buah of bawang putih.
17. You need 1 buah of tomat (isinya ilangin).
18. It's 6-7 sdm of Kecap manis.

Sate jamur homemade ala jejamuran instructions

1. Cuci jamur sampe bersih, terus suwir suwir (jgn tll kecil/tipis). Rebus air sampai mendidih, masukin jamur yang udah dicuci dan di suwir. Biarkan hingga jamur layu. Kurang lebih 10 menitan. Tiriskan sambil di peras perlahan..
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukin jamur yang udah ditiriskan tadi, tambahin 3sdm kecap manis, tumis sampai matang, rata dan air dari jamurnya keluar.
3. Pisahkan jamur yang udah di olah sama air bumbunya. Tunggu 15-20 menit, terus tusuk jamur dengan tusuk sate (diameternya jgn besar besar ya tusuk nya). Jgn lupa bikin olesannya yaa, ambil 3 sdm margarin terus ditambahin kecap manis aduk aduk yaa.
4. Bakar sate jamur dgn di olesi bahan olesan dan air bumbu jamur, bolak balik. Bakar hingga matang dan kecoklatan..
5. Sajikan deh jangan lupa ditambah siraman sambal kecap, terus siap buat disantap deh 😋.

Share this post

Loading...