Easiest Way to Make Tasty Tahu Jamur Cabe Garam

Tahu Jamur Cabe Garam.

You can have Tahu Jamur Cabe Garam using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Jamur Cabe Garam

1. You need 5 buah of tahu putih.
2. You need of Segenggaman tangan jamur tiram dan jamur shimeji.
3. It's secukupnya of Tepung tapioka.
4. Prepare sedikit of Tepung beras.
5. You need secukupnya of Tepung bumbu.
6. It's sejumput of Backing soda.
7. You need secukupnya of Garam.
8. Prepare secukupnya of Merica bubuk.
9. You need Sedikit of air.
10. You need of Minyak goreng.
11. Prepare of Bahan Bumbu Cabe Garam.
12. It's 10 buah of cabe rawit.
13. You need 5 siung of bawah putih.
14. You need Sedikit of garam dan gula.

Tahu Jamur Cabe Garam step by step

1. Cuci tahu dan jamur. Potong tahu kotak2, suwir2 jamur. Beri garam, merica, backing soda, tepung tapioka dan tepung beras sedikit, tambah air sedikit saja, aduk hingga merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
2. Siapkan tepung keringnya. Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung bumbu, backing soda,garam, dan merica, campur hingga merata. Panaskan minyak goreng. Masukkan tahu dan jamur yang sudah dibaluri tepung basah ke dalam tepung keting, baluri hingga tertutup semua, jika minyak sudah banyak masukkan tahu dan jamur, goreng hingga kering kekuningan. Angkat tiriskan.
3. Siapkan untuk bumbu cabe garamnya. Cincang halus bawang dan cabe. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang dan cabe yang sudah dicincang, tumis hingga harum tambahkan garam dan gula, tumis sampai matang, masukkan tahu dan jamur yang sudah digoreng tadi, aduk hingga tercampur rata. Tahu dan jamur cabe garam siap disantap, selamat mencoba. Praktis cocok biat camilan di hari libur.

Share this post

Loading...